Harran Üniversitesinde dikkat çeken üç tesis hizmete alındı. Osmanbey Kampüsü’ndeki Zeytin Gen Bankası ile Gastronomi Restoranı ve Turizm-Otelcilik Gastronomi Mutfağı açılırken tarihi Feyzullah Efendi Konağı da programın duraklarından biri oldu.
Harran Üniversitesinde gerçekleştirilen programda bilimsel araştırmadan gastronomiye uzanan farklı alanlardaki yeni tesisler hizmete alındı.
YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar’ın Şanlıurfa ziyareti kapsamında Osmanbey Kampüsü’nde bulunan Harran Üniversitesi Zeytin Gen Bankası ile Gastronomi Restoranı ve Turizm ve Otelcilik Gastronomi Mutfağının açılışı gerçekleştirildi.
Program kapsamında Feyzullah Efendi Konağı da ziyaret edildi. Özvar ayrıca Harran Üniversitesi Senato Toplantısı’na başkanlık etti.
Açılan tesisler arasında tarımsal araştırmalar açısından en dikkat çekici başlıklardan biri Zeytin Gen Bankası oldu.
Gen bankaları farklı bitki çeşitlerine ait genetik materyalin korunması açısından bilimsel araştırmalarda önemli rol oynuyor.
Zeytin çeşitlerinin genetik özelliklerinin kayıt altında tutulması; çeşitlerin karşılaştırılması, araştırılması ve gelecekte gerçekleştirilecek ıslah çalışmalarında kullanılabilmesi açısından araştırmacılara kaynak oluşturuyor.
Şanlıurfa’nın zeytincilik yapılan bölgelerden biri olması da tesisin yerel tarım açısından önemini artırıyor.
Üniversitedeki açılışların diğer ayağı gastronomi oldu.
Gastronomi Restoranı ile Turizm ve Otelcilik Gastronomi Mutfağı hizmete alındı.
Şanlıurfa’nın gastronomi turizmindeki konumu düşünüldüğünde uygulamalı eğitim alanlarının açılması öğrenciler açısından ayrı önem taşıyor.
Mutfak eğitimi alan öğrenciler teorik derslerin yanı sıra profesyonel mutfak ortamına benzer alanlarda uygulama yapabiliyor.
El-Battani Kütüphanesi’nde gerçekleştirilen Bilim Kafe programında öğrenciler ve akademisyenler bir araya geldi.
Programda özellikle tıp, diş hekimliği ve diğer sağlık programlarındaki eğitim gündeme geldi.
Harran Üniversitesi açısından aynı program içerisinde tarımsal araştırma, gastronomi eğitimi ve öğrenci-akademisyen buluşmasının bir araya gelmesi günün dikkat çeken gelişmelerinden biri oldu.
Bu bağlantı sizi https://www.urfanatik.com dışındaki bir siteye yönlendiriyor.