Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birlik Başkanı Faruk Akbaş, geçtiğimiz yıl (2026) Şanlıurfa’da yaklaşık 80 bin ton, ülke genelinde ise 150 bin ton fıstık hasadı gerçekleştirildiğini bildirdi.
Akbaş, fıstık fiyatlarında bir önceki yıla kıyasla düşüş yaşanırken, mazot, gübre ve tarımsal ilaç gibi üretim maliyetlerinin ciddi oranda yükseldiğine dikkat çekti. Bu durum karşısında ithalatın devam etmesini eleştiren Birlik Başkanı, 2027 yılı için Şanlıurfa’da 250 bin ton, tüm Türkiye’de ise 450 bin tonluk rekor bir fıstık rekoltesi öngördüklerini paylaştı.
Akbaş, son iki yılın fıstık üretim verilerini de kamuoyuyla paylaştı. Buna göre, 2025 yılında Şanlıurfa’da yaklaşık 50 bin ton, Türkiye genelinde ise 110 bin ton Antep fıstığı hasadı yapıldığı kaydedildi. 2026’da Şanlıurfa’daki fıstık rekoltesinin 80 bin tona, ülke genelindeki toplam üretimin ise 150 bin tona yükseldiğini belirten Akbaş, bu artışa rağmen fıstık satış fiyatlarının önceki yılın gerisinde kaldığını vurguladı.
Üretici maliyetlerinin, özellikle mazot, gübre ve tarım ilaçları kalemlerinde katlandığını dile getiren Akbaş, buna karşın ürün satış fiyatlarının bir önceki yıla göre düşüş gösterdiğini ifade etti. Başkan Akbaş’ın aktardığı bilgilere göre, kırmızı kabuklu fıstığın kilogram fiyatı 2026’da 550-600 TL bandına gerilerken, bir yıl önce bu rakam 600-650 TL civarındaydı. Benzer şekilde, kavlak fıstığın fiyatı da 700-750 TL’den 600-700 TL seviyelerine indi.
Akbaş, “Mazot, gübre, ilaç gibi tüm girdi maliyetleri ikiye katlanmışken, fıstığımızı geçen yılki fiyatlardan bile satamıyoruz,” diyerek fıstık üreticisinin içinde bulunduğu zor durumu özetledi. Türkiye’nin fıstık üretiminde kendi kendine yeterli olmanın ötesinde, ihracat potansiyeline sahip olduğunu vurgulayan Akbaş, ithalatın yerel üreticilerin ürünlerini pazarlamasını engellediğini belirtti.
Akbaş, yetkililere seslenerek, “İhracat kapasitesine sahip olduğumuz bir üründe neden ithalata yöneliyoruz? İthalat yaparak üreticimizin ürünlerinin elinde kalmasına neden izin veriliyor?” sorularını yöneltti ve bu duruma çözüm bulunması çağrısında bulundu.
Fıstık piyasasındaki denetimlerin hasat öncesi dönemde yapılmasını değerlendiren Akbaş, bu tür incelemelerin doğru zamanda gerçekleştirilmediğini ifade etti. Akbaş, hasat öncesinde depoların boşaldığını, yeni ürünle dolmaya başladığını belirterek, yetkililerin fıstık miktarını tespit etmek için yaptıkları saha çalışmalarının doğru ancak zamanlamasının hatalı olduğunu dile getirdi. “Bu yıl yetkililer fıstığın genel durumunu ve ülkenin ihtiyacını karşılayıp karşılamayacağını belirlemek için detaylı incelemelerde bulundu. Bu yaklaşım doğruydu, ancak zamanlama yanlıştı,” dedi.
2026 yılı Antep fıstığı hasadının başarıyla tamamlandığını aktaran Akbaş, Şanlıurfa’daki fıstık stoklarının hem yurt içi talebi karşılamaya hem de ihracat potansiyeline sahip olduğunu vurguladı. Akbaş, yetkilileri fıstık pazarlarını ve depolarını yerinde incelemeye davet ederek, “Hasadımızı tamamladık. 2026’da hem ülkemizin ihtiyacını karşılayacak hem de ihracat yapabilecek yeterli Antep fıstığımız mevcut,” ifadelerini kullandı.
Gelecek yıl için fıstık üretiminde önemli bir artış beklediklerini açıklayan Akbaş, iklim koşullarının elverişli olması durumunda 2027’de Şanlıurfa’da 250 bin ton, Türkiye genelinde ise 450 bin ton fıstık rekoltesi hedeflediklerini belirtti. 2027 yılına dair beklentilerini dile getiren Akbaş, “Eğer bir kuraklık veya doğal afet yaşanmazsa, önümüzdeki yıl sadece Şanlıurfa’da 250 bin ton, Türkiye genelinde ise 450 bin ton fıstık rekoltesi bekliyoruz,” şeklinde konuştu.
Akbaş, ithalat politikalarının sürmesi ve beklenen yüksek rekoltenin gerçekleşmesi durumunda üreticilerin büyük zorluklar yaşayabileceği uyarısında bulundu. “İthalat kapıları açık kalırsa ve elimizdeki ürünler yeni hasatla birleşirse, fıstıklarımız maalesef çöpe döner. Ürünlerimizi satamadığımız takdirde bahçelerimize de gerekli bakımı yapamayız,” diyerek olası felaket senaryosunu gözler önüne serdi.
Fıstık üreticilerinin en öncelikli talebinin, alın terleriyle ürettikleri ürünleri hak ettikleri fiyattan satabilmek olduğunu belirten Akbaş, çiftçilerin emeklerinin karşılığını aradığını ifade etti. Akbaş, sözlerini “Bizler ülkesini, devletini ve milletini seven üreticileriz. Tek gayemiz, binbir emekle yetiştirdiğimiz ürünlerimizi değerinde satabilmektir,” cümleleriyle noktaladı.
Kaynak: https://www.urfanatik.com/2027-yilinda-sanliurfada-250-bin-ton-fistik-rekoltesi-bekleniyor