Şanlıurfa’daki semt pazarları, hem vatandaşların hem de satıcıların dikkatini çeken sebze ve meyve fiyatlarıyla gündemdeki yerini koruyor. Urfanatik ekibinin Şanlıurfalı pazarcı esnafıyla yaptığı özel röportajlar, ürün fiyatları ve satış performansları hakkında farklı görüşleri ortaya koydu.
Bazı pazarcılar, ürünlerin oldukça uygun fiyatlarla tezgahlandığını ancak tüketici talebinin düşük kaldığını belirtti. Diğer yandan, Abdulkerim isimli bir esnaf, Şanlıurfa pazar fiyatlarının yüksek olması nedeniyle vatandaşların alım gücünün azaldığını ve bu durumun pazarcıların satışlarını olumsuz etkilediğini dile getirdi.
Pazarcı İbrahim, Şanlıurfa sebze meyve ürünlerinin cazip fiyatlarla sunulmasına rağmen pazar alışverişi yapanların sayısının yetersiz olduğunu vurguladı. Üretim sürecindeki emeğin ve gıda fiyatlarının satışa yansıma biçimindeki dengesizliğe dikkat çeken İbrahim, yerel pazar ürünlerinin kalitesinde de düşüş yaşandığını savundu. “Ne kadar ucuza satılsa da ilgi görmüyor. Bir ekmek 15 lira iken, bir kilo biber 20 lira. Biber yetiştirmekle ekmek yapmak arasındaki emek farkı göz ardı ediliyor. Kalite azaldı, şu an pazarda kaliteli ürün bulmak zor. Bu durumun sorumlusu biziz,” şeklinde konuştu. İbrahim ayrıca, 400-500 liralık bir bütçeyle dahi birçok ihtiyacın karşılanabileceğini, patatesin kilogram fiyatının 20-25 lira arasında değiştiğini ekledi.
Bir başka pazarcı Salih Altaş ise sebze fiyatlarının normal ve erişilebilir seviyelerde olduğunu ifade etti. Ancak, pazar hareketliliğinin düşük olmasını, çoğu insanın düzenli bir işinin bulunmamasına bağladı. Altaş, “Fiyatlar uygun, pahalı değil. Ama pazar alışverişi az yapılıyor çünkü işsizlik var. Domates 25, salatalık 25, patlıcan 30-40 ve biber 30 lira. Biz ürünlerimizi her zaman bitiriyoruz, işimize güveniyoruz,” dedi.
Muhammet Ali Karabulut isimli pazarcı da ürünlerin toplama, işçilik ve nakliye gibi maliyetler göz önüne alındığında oldukça uygun fiyatlarla satıldığını belirtti. Örneğin, kilosu 15 lira olan mandalinanın sadece toplama maliyetinin 3-4 lirayı bulduğunu aktardı. Adana’dan gelen mandalinanın akşam 10 liraya dahi satıldığında “pahalı” bulunduğunu söyleyen Karabulut, havucun kilosunun 25 lira (toptan 15 lira) olduğunu ve sulama, işçilik gibi ek giderleri olduğunu hatırlattı. Yeşil sebzelerin 5 liradan, limonun ise 15 liradan (halde 12-13 lira) satıldığını ekleyerek, düşük fiyatlara rağmen tüketici ilgisinin yetersizliğine dikkat çekti. Mısırın tanesi 10, marulun 20 lira, patlıcan ve domatesin ise 25 lira olduğunu belirten Karabulut, Konya’dan gelen domatese 6-7 lira nakliye maliyeti eklendiğini vurgulayarak, bu fiyatların hâlâ “ucuz” olduğunu savundu.
Ancak, Abdulkerim isimli pazarcı, diğer esnafın aksine ürün fiyatlarının yüksek olduğu görüşünü sürdürdü. Vatandaşların temel ihtiyaçlarını karşılamakta zorlandığını ve bu durumun Şanlıurfa pazarcılarının satışlarını da ciddi şekilde etkilediğini belirtti. “Durum iyi değil. Ürünler pahalı geldiği için kimse alamıyor. Biz de hem mal alırken hem de satarken zorlanıyoruz,” ifadelerini kullandı.
Sonuç olarak, Şanlıurfa’daki pazarcı esnafı arasında sebze meyve fiyatları ve pazar alışverişi üzerine farklı değerlendirmeler bulunsa da, pazarın genel hareketliliği ve satış durumu, tüm esnafın ortak gündem maddesi olmaya devam ediyor. Bu durum, yerel ekonominin ve gıda tedarik zincirinin karmaşık yapısını bir kez daha gözler önüne seriyor.