Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinin geçmişine ilişkin bir yayın kaydı, bölgede buhar gücüyle çalışan un fabrikalarının bulunduğuna dair bilgiler içeriyor. Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün arşivindeki ŞURKAV dergisinin 10. sayısına dayandırılan özette, biri 48, diğeri 32 beygir gücünde iki buharlı un fabrikasından söz ediliyor. Ancak derginin ilgili sayfasına yeniden erişilemediği için bu bilgiler özgün metin üzerinden teyit edilemedi.
Kaynak: https://www.urfanatik.com/birecikin-gecmisinde-buharli-fabrikalar-tarihi-yayinda-iki-tesisin-izi
