Tarım ve Orman Bakanlığı, okul kantinlerinde satılan gıdalara ilişkin düzenlemeyi değiştirdi. Okul Gıdası Hakkında Tebliğ’deki değişiklik Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Okul gıdası logosunun yanı sıra Beslenme Skoru da mevzuata eklendi.
Beslenme Skoru, gıdaların enerji, besin ögeleri ve diğer bileşenleri ile üretim süreçleri dikkate alınarak hesaplanacak. Sağlık Bakanlığının belirleyeceği kriterlere göre oluşturulacak skor, ürünlerin beslenme profilini harfler ve renklerle gösterecek.
Tebliğde, ürün etiketlerinde A, B veya C Beslenme Skoru bulunmasına ilişkin hükümler yer aldı. Okul gıdalarının uygunluğu, Sağlık Bakanlığınca belirlenecek kriterlere göre değerlendirilecek. Kriterler, ilgili bakanlıkların internet sitelerinde yayımlanacak.
Okul gıdası onayı iptal edilen veya Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan ürünler, A, B ya da C skoruna sahip olsa da okullarda satılamayacak. Yasak, resmî ve özel okullardaki kantin, kafeterya, yemekhane, büfe ve çay ocaklarını kapsıyor.
Onaylı ürünün üretimi, ithalatı veya piyasaya arzı sona ererse okul gıdası onayı iptal edilecek. Onay sahibi işletmenin devredilmesi ya da kapatılması halinde de onay iptal edilecek. Tebliğ, yayımlandığı tarihte yürürlüğe girdi. Hükümleri üç bakanlık yürütecek.
Bu bağlantı sizi https://www.urfanatik.com dışındaki bir siteye yönlendiriyor.
Kaynak: https://www.urfanatik.com/okul-kantinlerinde-beslenme-skoru-donemi-basliyor
